20º FILÓ ITALIANO DE DOUTOR RICARDO
O 20º Filó Italiano de Doutor Ricardo - é uma das mais autênticas expressões culturais do Vale do Taquari, nascida do costume trazido pelos imigrantes italianos que colonizaram a região no final do século XIX.
O “filó” era, originalmente, um encontro noturno entre famílias e vizinhos, realizado nas casas, onde se partilhavam alimentos, histórias, cantorias e tradições — um momento simples, mas profundamente significativo de convivência comunitária.
Com o passar dos anos, essa tradição foi sendo preservada e valorizada pelo município, que passou a organizar o evento de forma oficial, transformando o Filó em uma grande celebração cultural. Assim surgiu o Filó Italiano de Doutor Ricardo, que hoje carrega com orgulho o título de Terra do Filó, consolidando-se como um dos principais eventos culturais da região.
Em sua 20ª edição, o Filó Italiano reafirma essa trajetória de valorização das raízes. Realizado ao longo do mês de maio, o evento reúne música, gastronomia típica, fé e manifestações culturais, mantendo viva a essência dos antigos encontros familiares. A programação descentralizada, envolvendo diversas comunidades, reforça o espírito de união e pertencimento que sempre marcou o filó.
A abertura, na Linha Zeferino, resgata o formato tradicional dos encontros, com partilha de comidas e integração entre famílias. O Jantar Italiano na Linha São Brás/Palacin evidencia a riqueza da culinária típica, com pratos como polenta, massas e fortaia. Já o Sarau Cultural destaca a herança artística e linguística deixada pelos imigrantes, celebrando a identidade local.
O ponto alto é o grande Filó de encerramento, que inicia com a simbólica “Messa in Talian” na Igreja Matriz São Caetano e segue com uma noite festiva de gastronomia e música, reunindo moradores e visitantes em uma verdadeira imersão na cultura italiana.
Mais do que um evento, o Filó Italiano de Doutor Ricardo é um patrimônio cultural vivo, que preserva tradições, fortalece laços comunitários e mantém acesa a história dos antepassados, proporcionando uma experiência autêntica para todos que participam.
08.05 – ABERTURA OFICIAL – Na comunidade da Linha Zeferino, tradicional Filó que resgata o espírito de encontro entre famílias e amigos, marcado pela partilha de pratos típicos e momentos de convivência. A animação da noite ficará por conta de Avanir Portella e Os Guris.
16.05 – JANTAR ITALIANO - na comunidade da Linha São Brás/Palacin - Cardápio (polenta, massa, fortaia, carnes e salada). Após baile com a dupla Jovani e Julio.
20.05 – SARAU CULTURAL DA TERRA DO FILÓ – Vita longa a le nostre radise no Ginásio Municipal de Esportes.
29.05 – FILÓ PRINCIPAL - Inicia com a tradicional Messa in Talian, na Igreja Matriz São Caetano, NOITE de degustação de pratos típicos, Show baile com Le Farfalle e Banda Alma Nova.
